Kynutá cmunda
Udělejte si koláč k pivu! 
Hrníčková kynutá cmunda z brambor s klobáskou a česnekem.
Porcí: 10
Doba přípravy: cca 120 min
Použité suroviny:
- 12 středně velkých brambor
- 1 hlavička česneku
- 1 nožka klobásy
- 1 vejce
- 1 kostka droždí (42g)
- 1 hrníček rozpuštěného sádla
- 1/2 hrníčku oleje
- 1 hrníček vlahého mléka
- 1 hrníček jemné strouhanky
- 1 hrníček hladké mouky
- hrstička majoránky
- 2 lžičky soli
- mletý pepř
Brambory a česnek nastrouháme do větší misky. Do směsi přidáme najemno nakrájenou klobásku. Droždí necháme vzejít v části mléka, kvásek pak přidáme spolu s ostatními ingrediencemi do bramborové směsi a vše řádně umícháme v těsto. To by mělo být hustší než těsto lívancové. Rozetřeme je na olejem vymazaný plech a necháme přibližně 30 minut kynout. Poté pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 45 minut. Že už máme hotovo poznáme podle tmavnoucí krusty (nahnědlá barva).
Hrníčková cmunda je dobrá s mlékem, ale i pivem a podávat ji můžeme teplou i studenou.
Partnerem serveru HrníčkováKuchařka.cz je firma Helveti s.r.o. - prodejce švýcarských hodinek Wenger, Traser a Alfex.
Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function ereg() in /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-content/themes/mainstream/includes/theme-comments.php:66 Stack trace: #0 /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-content/themes/mainstream/includes/theme-comments.php(20): the_commenter_link() #1 /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-includes/class-walker-comment.php(174): custom_comment(Object(WP_Comment), Array, 1) #2 /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-includes/class-wp-walker.php(145): Walker_Comment->start_el('', Object(WP_Comment), 1, Array) #3 /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-includes/class-walker-comment.php(135): Walker->display_element(Object(WP_Comment), Array, '5', 0, Array, '') #4 /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-includes/class-wp-walker.php(370): Walker_Comment->display_element(Object(WP_Comment), Array, '5', 0, Array, '') #5 /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-includes/comment-template.php(2097): Walker->paged_walk(Array, '5', 0, 0, Array) #6 /data/www in /data/www/17495/hrnickovakucharka_cz/www/wp-content/themes/mainstream/includes/theme-comments.php on line 66